2009年よりNY在住で、共にファッション業界に身を置くロン毛(Wataru Shimosato)と坊主(Ryo Miyamoto)が綴るブログです。

海外生活を通して培ってきた考え方、仕事論、ファッションネタ、NY観光情報など雑多に更新中。

ブルックリンでオンラインブティックNo.648を運営しています。


ゲストエディター

Gentleman Farmer(ジェントルマン・ファーマー)

Gentleman Farmer(ジェントルマン・ファーマー)

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価格 :  $$$

美味さ : ★★★★★

狭さ : ★★★★★


一日一食の私坊主にとって夕食は貴重なものです。

ある日「家に豆腐しかないわー」と思い出したので、友人に連絡して久々に外食することに。

 

少し肌寒くなってきたので、赤ワインと一緒に肉が是非食べたい!

でも牛豚鳥以外の肉が食いたい!ということで、「GAME MEAT」(野生動物の肉)でググったら出てきたのが、こちらのGENTLEMAN FARMER。

メニューを見ると、バイソン、アヒル、ウサギ、羊、と最高の品揃えでありました。(魚料理もありますよ)

前菜にカリフラワーのロースト、バイソンのタルタル、

そして友人はフィレ肉のフォアグラ&アスパラ添え、私はバイソンのステーキをメインとして頂きました。

ムッチャ美味かったです。文句なしに最高でした。

 

ワインもボトル$40ー$500位まで、幅広いセレクションです。

 

難点は写真を見ても分かるように超狭いことです。

10席くらいしかないので、個人的には大人数で行くのはお勧めしませんね。

 

しかし味は抜群です。

野生動物の肉に興味がある方は是非お試しあれ。

 


Gentleman Farmer : http://gentlemanfarmernyc.com/ 

住所 :40 Rivington St, New York, NY 10002

電話 : (212) 677-2172

営業時間  : 

日〜木

6AM-10:30PM

金〜土

6AM-12AM

 

 

 

Quartino Bottega Organica(クァルティーノ・ボッテガ・オーガニカ)

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Saraghina (サラジーナ)

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